🌶 Рулетики из перца с фетой
Нежный запечённый перец с пикантной сырной начинкой, орехами и ароматной зеленью!
Ингредиенты:
• Болгарский перец - 4 крупных
• Сыр фета - 200 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Сметана - 3 ст. л.
• Кинза - 1/2 пучка
• Чёрный перец - 1/2 ч. л.
• Красный перец - 1/2 ч. л.
• Орегано - 1/2 ч. л.
• Орехи - по вкусу
• Зелень - по вкусу
• Бальзамический соус - по вкусу
⏰ 25-30 минут
🌡 200 °C
Приготовление:
1. У перцев срезать верхушки, удалить семена и перегородки. Запекать при 200 °C около 25-30 минут.
2. Фету смешать со сметаной, измельчённым чесноком, специями и нарезанной кинзой.
3. Готовые перцы остудить, снять кожицу и слегка раскатать.
4. Выложить начинку на перцы и свернуть рулетиками.
5. Посыпать орехами и зеленью, полить бальзамическим соусом.
🧀 Отправляйте друзьям - такая яркая закуска отлично украсит праздничный стол!
Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰
