🍝 Ленивая лазанья на обед
Сочная лазанья на сковороде с мясным соусом и тягучей моцареллой.
Ингредиенты:
• Фарш (курица + говядина) - 500 г
• Репчатый лук - 1/2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Томатная паста - 2 ч. л.
• Сыр моцарелла - 150 г
• Листы для лазаньи - по вкусу
• Вода - 200 мл
• Соль - по вкусу
• Сушёный базилик - по вкусу
• Паприка - по вкусу
• Сушёный чеснок - по вкусу
⏰ 45-60 минут
Приготовление:
1. Обжарить фарш до испарения жидкости, добавить мелко нарезанный лук, сладкий перец и натёртую морковь, готовить до мягкости овощей.
2. Добавить соль, специи, томатную пасту, измельчённые помидоры и горячую воду, затем тушить несколько минут под крышкой.
3. Выложить сверху поломанные листы для лазаньи, готовить под крышкой около 30 минут, затем посыпать моцареллой и оставить ещё на 5 минут до расплавления сыра.
🧀 Лазанья получается сочной, ароматной и с аппетитной тянущейся сырной корочкой.
❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
