🍆 Рулет из баклажанов
Нежная закуска с расплавленным сыром и сливочной начинкой — готовится быстро и исчезает со стола еще быстрее.
Ингредиенты:
• Баклажаны - 2 шт.
• Твёрдый сыр - 150 г
Для начинки:
• Творожный сыр - 150 г
• Зелень
• Сухой чеснок
• Помидоры
⏰ 35 минут
🌡 180°C
Приготовление:
1. Очистить баклажаны при желании, нарезать тонкими пластинами и выложить на противень. Посыпать тёртым твёрдым сыром.
2. Запекать при 180°C около 20-25 минут, пока баклажаны не станут мягкими, а сыр не расплавится.
3. Смешать творожный сыр с зеленью и сухим чесноком, затем равномерно распределить начинку по остывшему пласту. Сверху выложить ломтики помидоров.
4. Аккуратно свернуть в плотный рулет, немного охладить и нарезать порционными кусочками.
🧀 Такой рулет отлично подходит как для праздничного стола, так и для лёгкого перекуса.
❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
