🍗 Курица в пергаменте с сырной начинкой
Сочная куриная котлета с нежной сырной начинкой — простой и вкусный вариант для полезного обеда или ужина.
Ингредиенты:
• Куриный фарш - 150-200 г
• Пергамент со специями или обычный пергамент
• Творожный сыр - 2 ч. л.
• Помидор - несколько ломтиков
• Лёгкий сыр - 30 г
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу
⏰ 20 минут
Приготовление:
1. Смешать куриный фарш с солью и специями, затем распределить тонким слоем на листе пергамента.
2. На одну половину выложить творожный сыр, ломтики помидора и тёртый сыр.
3. Сложить фарш пополам, тщательно соединить края и завернуть в пергамент.
4. Обжарить на сухой сковороде по 7-10 минут с каждой стороны до полной готовности.
🍅 Благодаря приготовлению в пергаменте мясо остаётся особенно сочным, а сыр внутри приятно тянется.
❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
