🍅 Помидоры черри в листьях вишни
Ароматные маринованные черри с лёгкой пряной ноткой — отличная заготовка, которая прекрасно хранится всю зиму.
Ингредиенты:
• Помидоры черри - 2 кг
• Листья вишни - 90 шт.
• Чёрный перец горошком - 30 шт.
• Гвоздика - 6-9 бутонов
• Уксус 9% - 90 мл
• Сахар - 100 г
• Соль - 3 ч. л.
⏰ 40 минут
Приготовление:
1. Листья вишни промыть, замочить в солевом растворе на 15 минут, затем снова промыть. Разложить по банкам вместе с перцем и гвоздикой.
2. Наполнить банки помидорами черри, залить кипятком и оставить на 10 минут.
3. Слить воду в кастрюлю, добавить сахар и соль, довести до кипения, затем влить уксус.
4. Залить помидоры горячим маринадом, закатать банки, перевернуть до полного остывания и убрать на хранение.
🌿 Благодаря листьям вишни помидоры получаются особенно ароматными, плотными и хрустящими.
❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
