🤩 Окрошка
Классическая летняя окрошка на квасе - освежающая, сытная и очень вкусная.
Ингредиенты:
• Окрошечный квас - 1,5 л
• Отварной картофель - 6-7 шт
• Яйца - 5 шт
• Варёная колбаса или ветчина - 450 гр
• Редис - 10-15 шт
• Свежий огурец - 1-2 шт
• Сметана - по вкусу
• Столовый хрен - по вкусу
• Зелёный лук
• Укроп
• Соль
⏰ Время приготовления: 25 минут
Приготовление:
1. Нарезать картофель, яйца, колбасу, редис и огурцы небольшими кубиками.
2. Добавить измельчённые зелёный лук и укроп.
3. Посолить, перемешать и залить квасом.
4. Подавать со сметаной и хреном по вкусу.
🥣 Окрошка получается освежающей, сытной и идеально подходит для жарких дней.
❤ - если забрали рецепт
🔥 - если любите окрошку
❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
