Публикация от 2 июля 2026

🍒 Вишневые ватрушки Хрустящие ватрушки из теста фило с нежным творогом и сочной вишнёвой начинкой. Лёгкий десерт, который идеально подходит к чашечке чая. 🥑 КБЖУ на 100 грамм: 231,1/6/8,3/29,4 Ингредиенты: • вишня без косточек (замороженная) - 200 гр • тесто фило - 200 гр • кукурузный крахмал - 2 ч. л • творог - 100 гр • мёд - по желанию • яичный желток - для смазывания Время приготовления: 25 минут Приготовление: 1. Для начинки смешать кукурузный крахмал с 2 столовыми ложками воды. 2. Добавить смесь к вишне и проварить на небольшом огне 2-3 минуты до загустения. 3. Остудить начинку и по желанию добавить немного мёда. 4. Тесто фило свернуть и сформировать небольшие ватрушки, как показано на видео. 5. В центр каждой заготовки выложить ложку творога. 6. Сверху добавить немного вишнёвой начинки. 7. Края ватрушек смазать яичным желтком. 8. Выпекать при 180°C около 15 минут до красивого золотистого цвета. 🍒 Сохраните рецепт - эти ватрушки получаются невероятно хрустящими, нежными и с приятной кислинкой вишни! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!