😋 Наггетсы из кабачков
Хрустящие снаружи и нежные внутри овощные наггетсы с сыром и ароматными специями. Отличный вариант полезного перекуса или лёгкого ужина.
Ингредиенты:
• Кабачок - 700 г
• Тёртый сыр - 100 г
• Яйца - 3 шт
• Панировочные сухари - 100 г
• Мука - 120 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Паприка - 0,5 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Перец - 1 щепотка
Для соуса:
• Сметана - 60 г
• Укроп - 10 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки натереть на крупной тёрке.
2. Посолить и оставить на 10 минут.
3. Хорошо отжать лишнюю жидкость.
4. Добавить яйца, тёртый сыр и измельчённый чеснок.
5. Всыпать муку, паприку и перец.
6. Перемешать до однородной массы.
7. Сформировать небольшие наггетсы.
8. Обвалять их в панировочных сухарях.
9. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
10. Запекать при 210°C около 20 минут до золотистой корочки.
11. Для соуса смешать сметану, измельчённый укроп, чеснок и соль.
12. Подавать наггетсы горячими вместе с соусом.
🥒🧀 Получаются румяные, ароматные и очень вкусные наггетсы, которые понравятся даже тем, кто не любит кабачки! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤
❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
