🧀 Лепёшка из картофеля и цветной капусты с сыром
Нежная овощная лепёшка с аппетитной сырной корочкой получается сытной, ароматной и очень вкусной. Отлично подойдет для полезного завтрака, перекуса или легкого ужина.
Ингредиенты:
• морковь - 100 гр
• картофель - 100 гр
• цветная капуста - 300 гр
• лёгкий сыр - 100 гр
• яйца - 2 шт
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• паприка - по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Приготовление:
1. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
2. Картофель очистить и также натереть на терке.
3. Цветную капусту измельчить в крошку с помощью блендера или очень мелко нарезать ножом.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. В глубокой миске соединить морковь, картофель, цветную капусту и яйца.
6. Добавить соль, перец и паприку по вкусу.
7. Всыпать тертый сыр и тщательно перемешать массу до однородности.
8. Форму для выпечки или противень застелить пергаментом.
9. Выложить овощную массу и равномерно распределить по поверхности.
10. Разровнять верх ложкой или лопаткой.
11. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой румяной корочки.
12. Готовую лепёшку немного остудить.
13. Нарезать порционными кусочками и подавать к столу.
❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями
❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
