Публикация от 17 июня 2026

🥯 Пирожки, как пух Воздушные, мягкие и невероятно нежные пирожки с тонким тестом. Отличный рецепт для любой любимой начинки. Ингредиенты: • Мука - 600 г • Яйца - 2 шт • Растительное масло - 6 ст. л. • Сливочное масло - 2 ст. л. • Тёплое молоко - 200 мл • Тёплая вода - 50 мл • Соль - 1 ч. л. • Сахар - щепотка • Дрожжи - 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешать тёплое молоко, воду, сахар и дрожжи. 2. Оставить на 10-15 минут до появления пенной шапочки. 3. Добавить яйца, растительное масло и соль. 4. Перемешать до однородности. 5. Постепенно всыпать просеянную муку. 6. Добавить мягкое сливочное масло. 7. Замесить мягкое эластичное тесто. 8. Накрыть и оставить в тёплом месте на 1-1,5 часа. 9. Подошедшее тесто разделить на небольшие кусочки. 10. Сформировать лепёшки и добавить любимую начинку. 11. Защипнуть края и сформировать пирожки. 12. Выложить на противень и оставить на 15-20 минут для расстойки. 13. По желанию смазать яйцом. 14. Выпекать до румяной золотистой корочки. 🥯✨ Пирожки получаются настолько мягкими и воздушными, что долго не черствеют! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!