Жареная рыба по бабушкиному рецепту 🐟
Простая домашняя жареная рыба в яйце и муке - вкусно, сытно и без лишних хлопот.
Ингредиенты:
• Навага, хек, минтай или пикша - 4 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - для панировки
• Соль - 2 ч. л.
• Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Промыть рыбу и нарезать кусками.
2. Разбить яйцо в глубокую тарелку.
3. Добавить соль и хорошо перемешать.
4. Насыпать муку во вторую тарелку.
5. Обмакнуть куски рыбы в яйцо.
6. Обвалять рыбу в муке.
7. Выложить куски на разогретую сковороду с растительным маслом.
8. Обжарить со всех сторон, переворачивая каждые 2 минуты.
9. Готовить до румяной корочки.
Вкусно о еде - подписаться!