Голубцы на раз-два 🧆
Ленивые голубцы с куриным фаршем, рисом и капустой в нежном томатно-сметанном соусе.
Ингредиенты:
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Капуста - 300 г
• Куриный фарш - 700 г
• Круглозёрный рис - 1 пакетик
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Сушёный чеснок - по вкусу
Для соуса:
• Сметана 15% - 5 ст. л.
• Вода - 100 мл
• Томатная паста или томатный соус - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Отварить рис до полуготовности.
2. Мелко нарезать капусту.
3. Натереть морковь и измельчить лук.
4. Соединить фарш, рис, капусту, лук, морковь и яйцо.
5. Добавить соль, перец и сушёный чеснок.
6. Тщательно перемешать массу.
7. Сформировать голубцы и выложить в форму.
8. Смешать сметану, воду и томатную пасту.
9. Залить голубцы соусом.
10. Запекать до готовности и румяной корочки.
Вкусно о еде - подписаться!
