Куриные котлеты 👍
Сочные домашние котлеты из куриного фарша с картофелем, луком, зеленью и мягким батоном.
Ингредиенты:
• Куриный фарш - 1 кг
• Лук - 2 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Кинза - по вкусу
• Яйцо - 1 шт.
• Батон - 3 ломтика
• Молоко - 100 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Паприка - по вкусу
• Сушеный чеснок - по вкусу
• Панировочные сухари - для обвалки
• Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Замочить батон в молоке.
2. Прокрутить через мясорубку фарш, лук, картофель, кинзу и батон.
3. Добавить яйцо, соль, перец, паприку и сушеный чеснок.
4. Хорошо перемешать фарш.
5. Сформировать котлеты.
6. Обвалять в панировочных сухарях.
7. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки и готовности.
Совет: часть котлет можно обвалять в сухарях и убрать в морозилку как заготовку.
Вкусно о еде - подписаться!
