Печенье «Грибочки» 🍄🟫
Любимое печенье из детства с сахарной и шоколадной глазурью.
Для печенья:
• Сливочное масло - 200 г
• Сахарная пудра - 300 г
• Пшеничная мука - 750 г
• Сметана 20% - 100 г
• Яйца - 3 шт.
• Сода - 3 г
• Соль - щепотка
Для сахарной глазури:
• Сахарная пудра - 200 г
• Белок - от 1 яйца
Для шоколадной глазури:
• Молочный шоколад - 200 г
• Кокосовое масло - 20 г
Приготовление:
1. Смешать мягкое сливочное масло с сахарной пудрой.
2. Добавить яйца, сметану, соль и перемешать.
3. Всыпать муку с содой и замесить тесто.
4. Сформировать заготовки в виде грибочков.
5. Выпекать до лёгкого золотистого цвета.
6. Для сахарной глазури взбить белок с сахарной пудрой.
7. Для шоколадной глазури растопить шоколад с кокосовым маслом.
8. Остудить печенье.
9. Покрыть ножки сахарной глазурью, а шляпки шоколадной.
10. Дать глазури полностью застыть.
Вкусно о еде - подписаться!
