Бисквит на горячем молоке 😋
Нежный высокий бисквит на горячем молоке - мягкий, воздушный и отлично подходит для домашних тортов.
Ингредиенты:
• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 170 г
• Мука - 230 г
• Разрыхлитель - 7 г
• Горячее молоко - 140 мл
• Растительное масло - 40 мл
• Ванилин - по вкусу
• Соль - щепотка
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, ванилином и солью до пышной светлой массы.
2. Смешать муку с разрыхлителем.
3. Аккуратно ввести сухие ингредиенты в яичную массу.
4. Смешать горячее молоко с растительным маслом.
5. Влить молочную смесь в тесто и аккуратно перемешать.
6. Перелить тесто в форму 18 см.
7. Выпекать при 180°C 10 минут.
8. Снизить температуру до 160°C и выпекать еще 30 минут.
Вкусно о еде - подписаться!
