Пышные оладушки на завтрак 🥞
Мягкие и воздушные оладьи на кефире, которые хорошо держат форму и остаются пышными после жарки.
Ингредиенты:
• Кефир - 250 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1 щепотка
• Сахар - 1 ст. л.
• Мука - 200 г
• Подсолнечное масло - 1-2 ст. л.
• Сода - 1/2 ч. л.
Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Смешать кефир и яйцо комнатной температуры.
2. Добавить сахар, соль и подсолнечное масло.
3. Всыпать муку и замесить густое тесто.
4. Добавить соду, аккуратно перемешать и оставить на 15-20 минут.
5. Не перемешивать тесто повторно, выкладывать ложкой на сковороду.
6. Жарить под крышкой на умеренном огне по 1-2 минуты с каждой стороны.
Вкусно о еде - подписаться!
