Сырный суп с фрикадельками 😋
Нежный сливочный суп с брокколи, плавленым сыром и сытными мясными фрикадельками.
Ингредиенты:
• Картофель - 2 шт.
• Брокколи - 200 г
• Морковь - 1/3 шт.
• Лук - 1/2 шт.
• Плавленый сыр - 100 г
• Фарш - 200 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Паприка - по вкусу
• Сушеный чеснок - по вкусу
Время приготовления: 40-50 минут
Приготовление:
1. Мелко нарезать лук и морковь, сделать легкую зажарку.
2. Нарезать картофель, добавить брокколи и отварить вместе с зажаркой до мягкости.
3. Добавить плавленый сыр и пробить суп блендером до кремовой текстуры.
4. Смешать фарш со специями, сформировать фрикадельки.
5. Добавить фрикадельки в суп и варить 15-20 минут до готовности.
Вкусно о еде - подписаться!
