😋 ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ НА ЗАВТРАК
Нежный хачапури без лишних хлопот — идеальное утро начинается именно с него. Когда хочется горячей сырной выпечки, но нет времени возиться с тестом, этот быстрый рецепт на сковороде станет вашим спасением. Хачапури получается очень мягким, с тягучей сырной начинкой внутри.
Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Мука — 50–70 г
• Сыр моцарелла — 50 г
• Соль — по вкусу
• Масло — для жарки
Приготовление:
Тесто: В глубокой миске соедините яйцо со сметаной и щепоткой соли. Постепенно всыпьте муку, перемешивая венчиком, чтобы не было комочков. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
Сыр: Сыр натрите на крупной терке и добавьте в общую массу. Тщательно перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по тесту.
Жарка: Хорошо разогрейте сковороду, смазанную небольшим количеством масла. Выложите сырную массу и разровняйте ложкой, формируя ровный круг.
Готовность: Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне. Когда низ подрумянится, а верх схватится, аккуратно переверните хачапури. Обжаривайте с другой стороны до золотистого цвета еще пару минут.
Подавайте горячим, пока сыр аппетитно тянется. Приятного аппетита! ✨
Оставь реакцию, если понравился рецепт❤
Вкусно о еде - подписаться!
