🥰 НЕЖНАЯ ТРЕСКА ПОД ОВОЩНОЙ ШАПКОЙ
Сочная и нежная треска — легкий и полезный обед для всей семьи. Благодаря греческому йогурту рыба получается очень мягкой, а овощная подушка добавляет приятную сладость и сочность.
Ингредиенты:
• Филе трески — 400 г
• Тертая морковь — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Греческий йогурт — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр — 40 г
• Соль — по вкусу
Приготовление:
• Овощная основа: Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Потушите овощи на сковороде с небольшим количеством воды или масла до мягкости, слегка посолив в процессе.
• Подготовка рыбы: Филе трески промойте, обсушите и выложите в форму для запекания.
• Сборка: Поверх рыбы ровным слоем распределите тушеные овощи.
• Заливка: В отдельной миске соедините греческий йогурт, яйцо и соль. Тщательно перемешайте и залейте этой смесью рыбу с овощами.
• Запекание: Отправляйте в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
• Финальный штрих: Достаньте форму, посыпьте блюдо тертым сыром и запекайте еще 15 минут до появления золотистой корочки.
Подавайте с рисом или свежим салатом. Приятного аппетита! ✨
Оставь реакцию, если понравился рецепт ❤
Вкусно о еде - подписаться!
