🧀 ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ
Когда хочется домашней выпечки, но нет времени возиться с тестом — этот рецепт станет вашим любимым! Буквально за 20 минут вы получите нежный, сырный и очень ароматный завтрак или перекус, который оценят все домашние.
Ингредиенты:
• Творог (5–9%) — 1 упаковка (около 180–200 г)
• Сыр — 150 г
• Молоко — 200 мл
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
• Соль — 1/2 ч. л. (по вкусу)
• Черный перец — по вкусу
Приготовление:
• Основа: В глубокой миске соедините творог и яйца. Разомните вилкой до однородности. Влейте молоко и еще раз хорошо перемешайте.
• Начинка: Сыр натрите на крупной или средней терке. Зелень мелко порубите ножом. Добавьте сыр и зелень в миску к творожной смеси.
• Замес: Всыпьте муку, добавьте соль и перец. Тщательно перемешайте массу. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
• Запекание:
В духовке: Вылейте массу в форму для запекания (лучше силиконовую или смазанную маслом). Отправляйте в разогретую до 180°C духовку на 15–20 минут до появления золотистой корочки.
На сковороде: Можно также обжарить на медленном огне под крышкой по 5–7 минут с каждой стороны.
Подавайте горячими, пока сыр внутри еще тянется. Приятного аппетита! ✨
Оставь реакцию, если понравился рецепт ❤
Вкусно о еде - подписаться!
