🔥 КОТЛЕТКИ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Домашнее блюдо, которое радует глаз и превращает обычную трапезу в маленький праздник! Скрытый внутри сюрприз из нежной моцареллы и яйца делает эти котлетки невероятно сытными и оригинальными.
Ингредиенты:
• Фарш (говяжий или смешанный) — 400 г
• Сыр моцарелла (мини-шарики) — 2–3 шт. (или разрезать крупные)
• Перепелиные яйца — 4–6 шт.
• Протертые томаты — 200 мл
• Сухой чеснок — 1 ч. л.
• Базилик свежий — 1 горсть
• Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
• В глубокой миске соедините фарш с сухим чесноком, солью, перцем и вашими любимыми специями. Тщательно вымешайте и слегка отбейте фарш для эластичности.
• Перепелиные яйца заранее отварите вкрутую и очистите.
• Возьмите небольшую часть фарша, сформируйте из неё лепешку. В центр выложите листик базилика, шарик моцареллы и одно перепелиное яйцо.
• Аккуратно закройте края, формируя круглую или овальную котлету так, чтобы начинка была полностью спрятана.
• Выложите заготовки в форму для запекания и залейте их протертыми томатами.
• Отправляйте в разогретую до 180°C духовку на 25–30 минут (до полной готовности мяса).
Приятного аппетита! 🥘✨
Оставь реакцию, если понравился рецепт ❤ 🔥 😍 👍🏻
Сохрани, чтобы удивить близких необычной подачей привычных котлет! 📌
Отправь друзьям, которые любят рецепты с «секретным» ингредиентом 🥩
Подпишись на наш канал и открывай новые грани домашней кухни вместе с нами! ✨
Вкусно о еде - подписаться!
