Публикация от 2 мая 2026

🧆 ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ Сочные фрикадельки в сливочно-грибном соусе — сытный и ароматный ужин, который идеально сочетается с любым гарниром. Ингредиенты: • Куриный фарш — 400 г • Шампиньоны — 200 г • Сливки 20% — 400 мл • Яйцо — 1 шт. • Лук репчатый — 2 шт. (одна в фарш, одна в соус) • Панировочные сухари — 3 ст. л. • Соль, специи — по вкусу • Растительное масло — для обжаривания Приготовление: • В куриный фарш добавьте одну мелко натертую луковицу, яйцо, соль, любимые специи и панировочные сухари. Тщательно перемешайте и слегка отбейте фарш. • Сформируйте небольшие аккуратные фрикадельки. • Обжарьте фрикадельки на разогретой сковороде с растительным маслом по паре минут с каждой стороны до появления румяной корочки. Снимите их со сковороды. • В той же сковороде обжарьте вторую луковицу (нарезанную кубиками) и шампиньоны (пластинками) до золотистого цвета. • Верните фрикадельки к грибам, залейте всё сливками. Посолите по вкусу. • Тушите на медленном огне 10–15 минут, пока соус слегка не загустеет, а фрикадельки полностью не пропитаются ароматом грибов. • Подавайте горячими с картофельным пюре, рисом или пастой. Приятного аппетита! 🍄✨ Сохрани, отправь друзьям! ✨ Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно! Вкусно о еде - подписаться!