Публикация от 1 мая 2026

🍄 СУП С ГРИБАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ Ингредиенты: • Куриные фрикадельки — 500 г • Грибы вешенки — 200 г • Фунчоза — 100 г • Мякоть томатов (перетертые) — 200 г • Морковь — 1 шт. • Зеленый лук — 50 г • Вода или бульон — 2.5 л • Растительное масло — 2 ст. л. • Сахар — 1 ст. л., уксус — по вкусу • Соль, перец, чеснок, кориандр, соевый соус — по вкусу Приготовление: • Морковь натрите, вешенки и часть лука мелко нарежьте. Обжарьте их на растительном масле до мягкости. • Добавьте к овощам специи, сахар, соль, немного соевого соуса и мякоть томатов. Потомите зажарку несколько минут. • В кастрюле доведите воду или бульон до кипения. Отправьте туда куриные фрикадельки (предварительно смешанные с чесноком и солью). • Переложите готовую зажарку в кастрюлю и варите на небольшом огне до полной готовности фрикаделек. • Всыпьте фунчозу, влейте немного уксуса для баланса вкуса, выключите огонь и накройте крышкой. Дайте супу настояться 30 минут. • При подаче обильно посыпать свежим зеленым луком. Приятного аппетита! 🍲✨ Сохрани, отправь друзьям! ✨ Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно! Вкусно о еде - подписаться!