🦓 ПИРОГ «ЗЕБРА» НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
• Манная крупа — 1 стакан
• Кефир (лучше кислый) — 2 стакана
• Сахар — 1 стакан (или меньше по вкусу)
• Мука — 1 стакан + 2 ст. л.
• Растительное масло — 6 ст. л.
• Какао (или кэроб) — 2 ст. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Соль — щепотка
Приготовление:
• Основа: Смешайте манную крупу с кефиром и оставьте на 20–30 минут, чтобы манка набухла.
• Замес: Добавьте к манке сахар, щепотку соли и растительное масло. Постепенно всыпьте стакан муки и добавьте соду. Тщательно перемешайте до однородности.
• Разделение: Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте 2 ст. л. муки, а в другую — 2 ст. л. какао. Это нужно для того, чтобы консистенция обеих частей была одинаковой.
• Сборка: Смажьте форму маслом. В самый центр выкладывайте поочередно по 2 столовые ложки светлого и темного теста, пока оно не закончится. Слои будут сами расходиться к краям, создавая узор.
• Запекание: Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 40–45 минут. Готовность проверьте сухой деревянной шпажкой.
Приятного аппетита! 🥧🦓✨
Легендарный домашний пирог с красивым узором — простой в приготовлении и очень вкусный! Поделись рецептом и отправь тем, кто любит радовать близких домашней выпечкой к чаю! 😋☕
Подпишись, у нас много вкусного! ✅
Вкусно о еде - подписаться!
