🐟 РЕЦЕПТ МИНТАЯ
Ингредиенты:
• Минтай
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Молоко
• Кориандр
• Черный перец
• Соль по вкусу
• Растительное масло — для жарки
Приготовление:
• Рыбу очистите, промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте минтай на порционные кусочки.
• В глубокой миске приготовьте кляр: взбейте яйцо с солью, добавьте черный перец и кориандр.
• Влейте немного молока и постепенно всыпьте муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Кляр должен получиться по консистенции как густая сметана.
• Каждый кусочек рыбы сначала слегка обваляйте в муке (по желанию), а затем полностью окуните в яично-молочную смесь.
• Выложите рыбу на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
• Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до появления аппетитной золотистой корочки.
Приятного аппетита! 🐟😋
Мягкий и сочный минтай в нежном кляре — отличный вариант для легкого обеда! Поделись рецептом и отправь тем, кто любит простые рыбные блюда! ✨🔥
Вкусно о еде - подписаться!
