🍩 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ
Ингредиенты:
• Кефир — 200 мл
• Фарш (любой) — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Лук — 1/2 шт.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Мука — до консистенции густой сметаны
• Растительное масло — для жарки
Приготовление:
• Основа: В теплый кефир добавьте соду, соль и яйцо. Тщательно перемешайте и дайте постоять 5 минут, чтобы сода вступила в реакцию.
• Начинка: Лук мелко нарежьте или натрите на терке, смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.
• Замес: Постепенно всыпайте муку в кефирную смесь, перемешивая до состояния густого теста. Добавьте в тесто готовый фарш с луком и еще раз хорошо перемешайте.
• Жарка: Выкладывайте массу ложкой на разогретую сковороду с маслом в виде оладий.
• Готовность: Жарьте на среднем огне под крышкой до золотистого цвета с обеих сторон, чтобы фарш внутри успел проготовиться.
Приятного аппетита! 😄🍩
Ленивее и вкуснее не придумаешь — идеальный перекус на скорую руку! Поделись рецептом и отправь тем, кто обожает домашние беляши! ✨🔥
Вкусно о еде - подписаться!
