Цветная капуста в сливочном соусе 🔥
Невероятно быстрый и вкусный способ приготовить цветную капусту! Она получается хрустящей снаружи, нежной внутри и идеально дополняется пикантным соусом.
Ингредиенты:
• Цветная капуста
• Паприка
• Кукурузный крахмал
• Сушеный чеснок
• Соль
• Оливковое масло
Для соуса:
• Греческий йогурт
• Майонез
• Кетчуп
• Лимонный сок
• Укроп
Приготовление:
• Подготовьте капусту: разберите цветную капусту на небольшие соцветия.
• Сделайте панировку: в миске смешайте соцветия с оливковым маслом, солью, паприкой, сушеным чесноком и кукурузным крахмалом. Крахмал создаст ту самую аппетитную корочку.
• Запекание: выложите капусту на противень в один слой. Отправьте в разогретую духовку.
• Выпекайте при 180°C около 15 минут (до золотистого цвета).
• Приготовьте соус: пока капуста запекается, смешайте греческий йогурт, немного майонеза и кетчупа. Добавьте капельку лимонного сока и мелко порубленный укроп. Тщательно перемешайте.
• Подавайте горячую капусту вместе с холодным сливочным соусом.
Приятного аппетита! 🥦✨
Это идеальный полезный перекус или гарнир, который разлетается за считанные минуты! Поделись с друзьями и отправь тем, кто до сих пор думает, что цветная капуста — это скучно! 💛😋
Вкусно о еде - подписаться!
