Восхитительная картошка с мясом и овощами 😍
Идеальное блюдо для семейного ужина, когда хочется, чтобы мясо было нежным, а овощи пропитались его соком и ароматом специй.
Ингредиенты:
• мясо — 500 г
• картофель — 5 шт.
• морковь — 2 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• шампиньоны — 5 шт.
• соевый соус — 4 ст. л.
• растительное масло — 4 ст. л.
• соль, смесь перцев, хмели-сунели — по вкусу
Приготовление:
• Подготовка мяса: Мясо нарезь небольшими кусочками. Смешай его с соевым соусом, измельченным чесноком и специями. Оставь промариноваться хотя бы на 15–20 минут.
• Овощи: Картофель, морковь и болгарский перец нарежь крупными кубиками или дольками. Лук нарежь полукольцами, а шампиньоны — четвертинками.
• Смешивание: Соедини мясо с овощами и грибами в большой емкости. Добавь растительное масло, соль (с учетом соевого соуса) и тщательно перемешай, чтобы каждый кусочек был в масле и специях.
• Запекание: Выложи массу в форму для запекания или в рукав. Если запекаешь в форме, накрой её плотно фольгой, чтобы сохранить сочность.
• Духовка: Отправляй в разогретую до 180°C духовку на 70 минут. За 10 минут до готовности можно снять фольгу, чтобы картофель слегка подрумянился.
Отправь друзьям и подпишись на канал! 🔥
Вкусно о еде - подписаться!
