Публикация от 21 апреля 2026

Пышный пирог «12 ложек» — самый простой рецепт, где не нужны весы! 🥮✨ Этот итальянский пирог стал легендой благодаря своей простоте: вам не понадобятся кухонные весы, ведь всё измеряется обычной столовой ложкой. Выпечка получается невероятно воздушной, нежной и в меру сладкой. Идеальный вариант, когда гости уже на пороге! Ингредиенты: • яйца — 2 шт. • сахар — 12 ст. л. • растительное масло — 12 ст. л. • молоко — 12 ст. л. • мука — 12 ст. л. (с небольшой горкой) • разрыхлитель — 1 ч. л. • ванильный сахар — 1 ч. л. • щепотка соли (для баланса вкуса) Приготовление: • В глубокой миске соедините яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбивайте миксером в течение 3–5 минут до пышной светлой пены. • Влейте к яичной массе молоко и растительное масло. Перемешайте венчиком до однородности. • Постепенно всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Оно должно получиться по консистенции как густая сметана. • Форму для запекания смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом. Вылейте тесто в форму. • Отправляйте в разогретую до 180°C духовку на 30–35 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной шпажкой. • Дайте пирогу немного остыть, после чего его можно посыпать сахарной пудрой или украсить ягодами. Совет: В этот пирог можно добавить цедру лимона или горсть изюма — это сделает вкус ещё более интересным! Отправь друзьям, чтобы они тоже оценили этот гениальный рецепт «без весов» 🥮🔥 Подпишись на наш канал и готовь домашнюю выпечку легко каждый день! Вкусно о еде - подписаться!