🍌 Десерт из слоёного теста с бананами
Какие продукты нужны:
• Слоёное тесто — 800 г
• Сахар — 70 г
• Корица — 10 г
• Бананы — 3 шт
• Яйцо — 1 шт
Крем:
• Молоко — 600 мл
• Тёмный шоколад — 100 г
• Сахар — 20 г
• Крахмал — 30 г
• Кофе — 50 мл
• Сливки — 200 мл
• Сахарная пудра — 30 г
Приготовление:
Тесто раскатать, посыпать сахаром и корицей. Выложить нарезанные бананы, свернуть рулетом и нарезать порциями. Смазать яйцом.
Выпекать при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки.
Для крема: смешать молоко, сахар и крахмал, варить до загустения. Добавить шоколад и кофе, перемешать до однородности и остудить.
Сливки взбить с сахарной пудрой и аккуратно соединить с шоколадной массой.
Подавать выпечку с кремом.
❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше быстрых десертов!
Вкусно о еде - жми подписаться
