🧀 Хачапури по-аджарски
Какие продукты нужны:
Тесто:
• Мука — 500 г
• Соль — 1 ч. л
• Сахар — 1 ч. л
• Дрожжи — 1 ч. л
• Тёплая вода — 350 мл
• Растительное масло — 2 ст. л
Начинка:
• Сыр — 300 г
• Яйцо — 1 шт
Приготовление:
Смешать тёплую воду, сахар и дрожжи, оставить на 5–10 минут. Добавить соль, масло и муку, замесить мягкое тесто. Оставить в тепле на 1 час.
Тесто разделить на части, сформировать лодочки. В центр выложить натёртый сыр.
Выпекать при 200°C около 15–20 минут. Затем достать, аккуратно разбить яйцо в центр и вернуть в духовку ещё на 3–5 минут.
По желанию добавить кусочек сливочного масла перед подачей.
❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше вкусной домашней выпечки!
Вкусно о еде - жми подписаться
