🥗 Очень вкусный печёночный салат
Нежный, сытный и ароматный салат, который отлично подойдёт как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Обычно он исчезает со стола одним из первых.
Ингредиенты:
• Куриная печень — 500 г
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Яйца — 3–4 шт.
• Маринованные огурцы — 2–3 шт.
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
Приготовление:
• Печень отварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить и натереть на тёрке или мелко нарезать.
• Яйца отварить вкрутую и натереть на тёрке.
• Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
• Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости.
• Маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками.
• Смешать печень, яйца, обжаренные овощи и огурцы.
• Добавить майонез, соль и перец по вкусу.
• Всё хорошо перемешать.
Получается очень нежный и насыщенный салат, который прекрасно подходит для праздничного стола.
❤ Поставьте реакцию, если любите печёночные салаты, сохраните рецепт и отправьте его друзьям. Подписывайтесь, чтобы не пропускать новые вкусные идеи!
Вкусно о еде - жми подписаться
