🧀 Жульен с грибами в духовке — та самая горячая закуска, которую любят все ❤
Идеально подходит и для праздника, и для уютного семейного ужина.
🛒 Ингредиенты:
• Куриное филе — 500 г
• Шампиньоны — 300 г
• Бекон сырокопчёный — 4 полоски
• Лук — 1 шт
• Сливки 20% — 300 мл
• Мука — 1 ст. л.
• Сыр моцарелла или сулугуни — 150 г
• Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Сливочное масло — для смазывания формы
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
2⃣ Лук мелко нарежьте, бекон порежьте полосками, грибы — пластинами.
3⃣ На сковороде с растительным маслом обжарьте бекон до румяности, добавьте лук и готовьте до мягкости.
4⃣ Добавьте грибы, жарьте до испарения жидкости.
5⃣ Выложите курицу, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите.
6⃣ Посыпьте мукой, перемешайте и влейте сливки.
7⃣ Добавьте щепотку мускатного ореха, прогрейте соус до загустения.
8⃣ Форму смажьте сливочным маслом, выложите жульен и посыпьте тёртым сыром.
9⃣ Запекайте при 200° — 15 минут, до золотистой сырной корочки.
🔥 Подавайте горячим — аромат просто сводит с ума!
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять
❤ Оставляйте реакции, если любите жульен
Вкусно о еде - жми подписаться
