КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ 😍🥧
Нежный, ароматный и просто тает во рту
💾 Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями — он точно пригодится!
📝 Какие продукты нужны
Песочное тесто:
• Мука — 250 г
• Сахар — 80 г
• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
Начинка:
• Варёная сгущёнка — 200 г
• Яйца — 2 шт
• Сметана — 150 г
👩🍳 Приготовление
1⃣ В миске смешайте мягкое сливочное масло с сахаром. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
2⃣ Всыпьте муку с разрыхлителем и быстро замесите мягкое песочное тесто.
3⃣ Распределите тесто по форме, формируя бортики.
4⃣ Для начинки смешайте варёную сгущёнку, яйца и сметану до однородности.
5⃣ Вылейте начинку на тесто.
6⃣ Выпекайте при 170°С 30–35 минут до лёгкого золотистого цвета.
⚠ Очень важно!
Остудите пирог при комнатной температуре до полного остывания, затем уберите в холодильник на 1 час — начинка стабилизируется и станет идеально нежной.
✨ Подавайте к чаю или кофе — оторваться невозможно
💾 Сохраняйте и отправляйте друзьям, чтобы не потерять этот вкусный рецепт!
Приятного аппетита 😋🥧
Вкусно о еде - жми подписаться
