🍗 НАСТОЯЩАЯ КУРОЧКА ПО-КОРЕЙСКИ
Сочная, пикантная, в липком соусе — оторваться невозможно
Сохраняйте и готовьте уже сегодня! 💾🔥
📝 Ингредиенты:
• Куриное филе — 300 г
• Молоко — 100 мл
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Устричный соус или терияки — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Острый соус чили — по желанию
• Мука — 2 ст. л.
• Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Куриное филе нарезаем средними кусочками, солим, перчим, заливаем молоком и оставляем мариноваться на 15 минут — мясо станет особенно нежным.
2⃣ Для соуса смешиваем кетчуп, устричный соус (или терияки), соевый соус, сахар и острый чили по вкусу. Хорошо перемешиваем до однородности.
3⃣ В отдельной миске смешиваем муку с 2 ст. л. воды. Каждый кусочек курицы обмакиваем в эту смесь.
4⃣ Обжариваем курицу на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом на сильном огне до румяной золотистой корочки.
5⃣ В другой сковороде прогреваем соус 2–3 минуты, затем добавляем обжаренную курицу и тушим всё вместе около 5 минут, пока соус не станет густым и глянцевым.
🔥 Подавайте с рисом, лапшой или овощами
💾 Сохраняйте рецепт и отправляйте друзьям — они точно попросят добавки!
Приятного аппетита 😋
Вкусно о еде - жми подписаться
