ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ 🥞
Простой секрет — и оладьи всегда воздушные 😋
Готовятся легко, семья в восторге.
Ингредиенты:
• кефир (тёплый) — 500 мл
• яйцо — 1 шт.
• мука — ~430 г
• соль — ½ ч. л.
• сахар — 1 ст. л.
• ванилин — по желанию
• сода — ½ ч. л.
• растительное масло — для жарки
Как готовить:
• В тёплый кефир добавить яйцо, соль и сахар, перемешать.
• Ввести муку, замесить густое тесто.
• Смешать 1 ст. л. муки с содой и аккуратно вмешать в тесто.
• Оставить на 10–15 минут — после этого тесто не мешать.
• Ложкой выкладывать тесто в разогретое масло.
• Жарить без крышки до золотистой корочки с двух сторон.
Получаются мягкие, пышные и очень вкусные ✨
💾 Сохраняйте рецепт
🤍 Делитесь с подругами — способ реально рабочий
