Публикация от 8 января 2026

Грибной крем суп 😋🍄 Нежный сливочный вкус и густая текстура Отлично с хрустящими гренками Ингредиенты: Грибы 500 г Лук 1 шт Картофель 400 г Сливки 10% 500 мл Чеснок 2 зубчика Мускатный орех 1/2 ч. л Черный перец 1 ч. л Сливочное масло 50 г Батон для гренок Мука или кукурузный крахмал 1 ст. л Растительное масло Соль по вкусу Приготовление: Картофель нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до мягкости Грибы прогреть на сухой сковороде до выпаривания жидкости Добавить растительное масло, сливочное масло и лук, обжарить Добавить перец, мускатный орех и соль С картофеля слить воду, влить сливки Муку или крахмал развести водой и добавить для густоты Добавить грибы с луком и пробить блендером до кремовой текстуры Гренки обжарить из кубиков батона на небольшом количестве масла до румяности, специи по вкусу Подача: Можно обжарить несколько грибов для верха и посыпать пармезаном Унеси в избранное и перешли тем, кто любит крем супы 😊 Вкусно о еде - жми подписаться