🍽 КОТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ — ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК
Сочные, мягкие и с сюрпризом внутри. Начинка делает их совсем другими — попробуйте один раз и поймёте 😋
Ингредиенты
Для фарша:
— фарш — по вкусу
— луковица — 1 шт
— яйцо — 1 шт
— ломтик хлеба
— молоко — для замачивания
— соль, перец — по вкусу
Для начинки:
— сыр — по вкусу
— сметана — по вкусу
— зелень — по вкусу
Приготовление
Хлеб замочите в молоке и разомните. Лук мелко нарежьте.
Соедините фарш, яйцо, лук, хлеб, соль и перец, хорошо вымесите.
Сформируйте котлеты, выложите на пергамент, слегка прижмите и сделайте углубление в центре.
Сыр натрите, смешайте со сметаной и зеленью. Выложите начинку в котлеты.
Запекайте при 180 °C около 35 минут до румяной корочки 🔥
Полезно знать
— смесь курицы и свинины делает котлеты особенно нежными
— чеснок в начинке добавит пикантности
— ложка сливок или масла в фарш = максимум сочности
Сохраните рецепт и обязательно поделитесь с близкими — такие котлеты разлетаются первыми 💛🍽
Вкусно о еде - жми подписаться
