Маринованная капуста «Пелюстка» — готова за сутки
Простой и быстрый рецепт. Капуста получается яркая, хрустящая и очень ароматная — отличная закуска на каждый день и к празднику.
Ингредиенты:
• капуста — 1 кг
• свёкла — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
Маринад (на 1 литр воды):
• соль — 1,5 ст. л.
• сахар — 6 ст. л.
• перец чёрный горошком — 3 шт.
• перец душистый — 3 шт.
• лавровый лист — 1 шт.
• гвоздика — 1 шт.
• приправа для консервации — 1 ст. л.
• растительное масло — 50 мл
• уксус — 80 мл (добавить после закипания)
Капусту заливают горячим маринадом, оставляют при комнатной температуре на сутки, затем убирают в холодильник.
Уже через день она полностью готова — сочная, хрустящая и очень вкусная 💛
Сохраняйте рецепт — точно пригодится 🥗
Вкусно о еде - жми подписаться
