🥧 Абрикосовый коблер
Вам понадобятся:
Для начинки:
• Абрикосы – 850 г
• Сахар – 35 г
• Кукурузный крахмал – 2 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Цедра лимона
Для теста:
• Мука – 200 г
• Холодное сливочное масло – 90 г
• Сахар – 70 г
• Нежирная сметана (10–15%) – 180 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
🍽 Вкусно и просто
