Мясные шарики с сыром и зеленью 🧆
📝 Ингредиенты:
▫️фарш – 250 г.
▫️сыр – 40 г.
▫️укроп
▫️соль, специи
▫️спагетти
▫️сметана – 2 ст. л.
▫️томатная паста – 2 ст. л.
▫️мука – 1 ст. л.
🍽️ Приготовление:
1. К фаршу добавить мелко нарезанную зелень и сыр, натертый на мелкой терке, соль специи по вкусу. Все хорошо перемешать и сформировать небольшие шарики.
2. Немного обжарить мясные шарики на разогретой сковороде с добавлением масла и затем убрать из в тарелку.
3. На этой же сковороде слегла обжарить муку, добавить сметану и томатную пасту, перемешать и налить немного теплой воды и снова все хорошо перемешать, соль/специи по вкусу. Оставить томиться 1 минутку. И туда же добавить мясные шарики и спагетти. Долить горячей воды, примерно на 3 см (+/-) выше. В зависимости от того больше или меньше соуса вы хотите.
4. Накрыть крышкой и готовить до готовности. В конце уже можно посыпать зеленью и еще сыром, на ваше усмотрение.
🍽 Вкусно и просто
