Публикация от 4 декабря 2025

🥯 Сочные беляши Ингредиенты: Для теста: Кефир - 500 мл. Яйцо Сода - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Мука - 450-500 гр. Для начинки: Фарш - 400 гр. Лук - 3 шт. Соль, черный перец Зира (по желанию) Приготовление: 1. Тесто замесили, убрали в сторонку, приготовили начинку, хорошо вымесили еще раз тесто, оставляем на 5 мин. Далее раскатываем, вырезаем кружочки, выкладываем начинку, и формируем беляши, отверстие по середине оставляйте по-меньше! 2. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон, периодически переворачивая чтобы фарш приготовился. 🍽 Вкусно и просто