🍪 Мягкие новогодние пряники
Ингредиенты:
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 75 гр.
Мёд – 45 гр.
Соль – щепотка
Масло сливочное – 50 гр.
Сода – 0,5 ч.л.
Мука – 200 гр.
Корица
Приготовление:
1. В сотейнике смешать яйцо, сахар, мёд и соль, хорошо перемешать венчиком.
2. Добавить сливочное масло и поставить на средний огонь.
3. Как только масса закипит, снять с огня и добавить соду, быстро перемешать венчиком.
4. Остудить смесь и добавить муку, замесить эластичное тесто. Оно должно немного липнуть к рукам.
5. Убрать тесто в холодильник минимум на 1 ч.
6. Раскатать охлаждённое тесто и вырезать фигурки.
7. Выпекать при 180 гр. около 7 мин.
🍽 Вкусно и просто
