Фарфалле с грибами 🥘
📌 Ингредиенты:
• Фарфалле – 200 гр.
• Шампиньоны – 200 гр.
• Лук – 1 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Вино – 70 мл.
• Сливочное масло – 30 гр.
• Пармезан – 100 гр.
• Растительное масло – для жарки
• Соль, специи – по вкусу
🔥Приготовление:
1. Грибы нарезать крупно, лук — мелко. Обжарить лук на растительном масле 2–3 минуты. Добавить грибы и готовить до мягкости.
2. Всыпать зелень и специи, влить вино. Томить 5 минут, чтобы выпарился алкоголь.
3. Фарфалле отварить на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.
4. Добавить к грибам немного воды от макарон и прогреть.
5. Соединить пасту с грибами.
6. Добавить сливочное масло и тёртый пармезан, перемешать.
7. Перед подачей посыпать пармезаном.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
👉 ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ — подписывайтесь
