Узбекская самса 🥘
📌 Ингредиенты:
Тесто:
Мука 1 кг
Сливочное масло 400 гр
Кефир 500 мл
Яйца 2 шт
Уксус 5–9% 2 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Сахар 0,5 ч.л.
Начинка:
Говяжий фарш 500 гр
Лук репчатый 500 гр
Соль 1,5 ч.л.
Чёрный перец 1 ч.л.
Зира 0,5 ч.л.
Для смазывания:
Яичные желтки 2 шт.
Кунжут
👨🍳 Приготовление:
Выпекать в духовке при 200°С 20–30 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
👉 ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ — подписывайтесь