Ленивые пирожки с луком и яйцом 🥘
📌 Ингредиенты:
Кефир (комнатной темп.) — 500 мл
Мука — 330 г
Яйца — 5 шт.(1 сырое в тесто + 4 отварных)
Зелёный лук — большой пучок
Сода — 1 ч. л. (без горки)
Сахар — 1 ст. л
Соль — 1-2 ч. л
👨🍳 Приготовление:
1. В глубокой миске смешай кефир, соль, сахар, соду и одно сырое яйцо.
Оставь массу на 5–7 минут, чтобы пошла реакция соды с кефиром (появятся пузырьки).
2. Тесто: Постепенно всыпай муку, тщательно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться как густая сметана.
3. Отварные яйца и зелёный лук мелко нарежь.
Добавь их прямо в тесто и аккуратно перемешай ложкой.Выкладывай массу столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом.Жарь на среднем огне с двух сторон до аппетитной румяной корочки.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
👉 ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ — подписывайтесь
