Медово-чесночная свинина 🥘
📌 Ингредиенты:
Свиная шея - 400 гр
Чеснок - 4-5 зубчиков
Соль, перец
Раст. и сливочное масло (для жарки)
🫕 Для глазури:
Мед - 3 ст.л
Крахмал - 1 ч.л
Вода - 1 ст.л
Яблочный уксус - 1 ч.л
Чили/любой старый перец - щепотка
👨🍳 Приготовление:
1. Свинину солим, перчим.
2. Для глазури смешиваем мед, крахмал, воду и яблочный уксус.
3. Разогреваем сливочное и растительное масло. Выкладываясь мясо, запечатываем с обеих сторон. Закидываем чеснок, через пару минут заливаем глазурью, посыпаем перцем и карамелизуем с обеих сторон, выпариваем влагу.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
👉 ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ — подписывайтесь
