Зразы с грибной начинкой 🥘
📌 Ингредиенты:
Фарш куриный 400 гр.
Грибы 200 гр.
Лук 1 шт.
Сливки 20% 100 мл.
Сыр твердый 100 гр.
Сыр творожный 2 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Панировочные сухари
Соль, перец по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Нарезаем мелко лук с грибами и обжариваем на сковороде сначала лук, затем добавляем грибы, ждём когда вся влага из грибов уйдет, убавляем на маленький огонь и добавляем сливки, томим, пока начинка не загустеет.
2. Натираем сыр и смешиваем его с начинкой и творожным сыром. На пленку распределяем фарш, ориентируйтесь по количеству фарша, я поделила на 8 частей. Брала одну часть, клала начинку и сверху вторую часть. Итого у нас получится большие 4 зразы. Заворачивайте зразы так, чтобы начинка была закрыта.
3. Обваливаем в панировочных сухарях, смазываем яйцом и отправляем в духовку на 20 минут. Если берёте
говяжий или свининой фарш, тогда запекать нужно подольше.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
👉 ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ — подписывайтесь
