Два вида моих любимых брускетт. Готовится 20 минут 🥘
📌 Ингредиенты:
Багет — 1 шт
Красная слабосолёная рыба (форель/семга) — 200 г
Огурец
Оливки
Руккола
Креветки
Основа для обеих брускетт одна 👇
🥑 Готовим авокадо-мусс:
Авокадо — 1 шт
Творожный сыр — 200 г
Сок лимона
Соль по вкусу
Все отправляем в блендер и взбиваем до однородной массы
🥖 Подготовка багета:
1. Нарезаем багет, сбрызгиваем оливковым маслом 🫒
2. Посыпаем прованскими травами 🌿
3. Отправляем в духовку на 5–7 минут до лёгкой хрустинки
🐟 Вариант с рыбой
1. На тёплый кусочек багета с помощью кондитерского мешка выкладываем авокадо-мусс
2. Сверху — кусочек рыбки и спираль из огурца
Украшаем оливками
🦐 Вариант с креветками
1. Креветки очищаем.
Маринуем 15 минут в смеси соевого соуса и чеснока
2. Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны до золотистости
3. Выкладываем на багет с авокадо-муссом и добавляем немного руколы
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
👉 ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ — подписывайтесь
