Маринованные грибы 🥘
📌 Ингредиенты:
Любые грибы
🫕 Для маринада:
Вода - 2 л
Соль - 3 ст. л
Сахар - 1 ст. л
Черного перц - 10 горошин
Гвоздика - 3 шт
Душистый перц - 7 горошин
Семена укропа - 1/2 ч. л
Уксус 9% - 5 ст. л
👨🍳 Приготовление:
1. Маринад рассчитан на 3-3,5 кг отварных грибов. Самое главное хорошо промыть грибы, это обязательное условие для дальнейшего хранения. Перебираем грибы, хорошо их моем и отвариваем 40 минут с момента закипания. Откидываем на сито. Готовим маринад.
2. Берем кастрюлю, наливаем туда 2 литра воды, добавляем 3 ст л соли, 1 ст л сахара, 10 горошин черного перца, 3 гвоздики, 7 горошин душистого перца, 1/2 ч л семян укропа, 5 ст л уксуса 9%. Попробуйте на вкус во время варки грибы. И регулируйте под себя специи.
3. Доводим маринад до кипения. Закладываем в него грибы и варим 20 минут с момента закипания. Закатываем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
👉 ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ — подписывайтесь
